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フレッシュプルーンと紅茶のバターケーキ

2016.09.17 06:30|メニュー
プルーン02

今が旬のプルーンを使った紅茶ケーキ。

プルーンはドライの方が有名ですよね。
生のプルーンは少し酸味がありますが、焼くととても良い感じの甘酸っぱさに変わります。


今日もご用意しております。

下の写真は焼く前。
欲張ってプルーンを詰め過ぎました…
プルーン01

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コメント

プルーンのケーキとっても美味しそう(o^^o)

Re: タイトルなし

chikoさま

コメントありがとうございます!
プルーンは甘酸っぱいフルーツですが、生地の甘さとちょうど良いバランスなんです〜
今はプラムのシナモンケーキをご用意してます。
旬なものって本当に美味しいですよね!

プラム大好きなのでぜひ食べに行きたいです(o^^o)mon
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