cafe マチノ木のブログ

マチノ木の食材は、できる限り放射性物質に配慮しております。

しかし、最近の材料費高騰のため「検査済みのところから仕入れ」が難しく、
「産地限定」に切り替えております。
本当は厳しい基準をクリアしている農産物であればどこの県のでも
使わせていただきたいのですが、まだ放射性物質は検出されていたりしますので
当分は産地を絞って仕入れを致します。


以下、使用している食材の産地です。
（仕入れの関係で産地が変わることがありますが、東北関東のものは使用致しません）

●牛乳→愛媛県、兵庫県、高知県
●卵→三重県、静岡県、鹿児島県
●チーズ→外国産
●野菜→愛知、静岡など東海地方より西（九州、沖縄まで）
●肉→鹿児島、宮崎、北海道、外国産
●お米→熊本県
●魚→外国産

※生のハーブは入手困難なため東日本のものを使用しております。
（乾燥ハーブは外国産）


原発事故から3年が経ちました。
東京にいると忙しい毎日に追われ、忘れてしまいそうになります。

未来ある赤ちゃん、子供たちに何かあってからでは遅いと思っています。
また、子供を育てるお母さんお父さん、おばあちゃんおじいちゃんも
みんな健康でいなければなりません。
心配しすぎて、風評被害を生んでいるのかもしれません。
しかし、それだけわたしたちには大きなトラウマとなってしまったのです。
それだけ大きな事故、災害です。
この気持ちは緩めずにいくつもりです。
長々とすみません！

これからもマチノ木をどうぞよろしくお願い致します◎

こんばんは☆GW後半間近ですね！
5月のお休みをお伝え致します。

【GWの営業時間と5月のお休みについて】
3（土）19：00まで営業
4（日）休
5（月）休
6（火）19：00まで営業
12（月）休
13（火）休
19（月）休
26（月）休
27（火）休

※定休日以外に4（日）がお休みとなります。
GWの営業日と時間が変則的ですが、よろしくお願い致します。

こんばんは！春本番ですね。
今月から新生活をされている方は一カ月経ち、疲れが出るころかも知れません。
皆様いかがお過ごしですか？

今日は、何組かのお客様に満席のため入店を泣く泣くお断りする事になってしまい
本当に申し訳ありませんでした。
また、お席のご予約もできますのでよろしければお電話いただければと思います。


最近また、実家で飼っているラブラドール繋がりのお客様が来て下さったりして、
犬の散歩をしている母のネットワークはすごいなぁと思っております。
来て下さりありがとうございます。
実家の犬は13歳ですが、かわいくて！元気をもらいます。犬バカです笑

写真は近所のお花屋さんにいただきました。
ラベンダーかわいい。いい色で癒されます。

春から初夏へ、また移り変わろうとしていますね。
体調崩されませんように。

こんばんは！
ツイッターにも書きましたが、今週はご予約を数件いただいておりまして、急ですが営業時間を下記の通りにさせていただきます。

◎4/16（水）→16時頃からの通常営業予定
◎4/19（土）→17時頃からの通常営業予定

4/16(水)と19(土）はランチは営業致しませんのでご注意ください。
短い営業時間となりますが、よろしくお願い致します(^o^)