cafe マチノ木のブログ

いつもマチノ木をご利用いただきありがとうございます。
ランチに九州鶏の温玉ガパオライスが登場しました。

といっても、何度かガパオは当店でも不規則に出しておりまして、その時にいつも美味しいと言ってくださる方が
いらっしゃって嬉しく思っておりました。そして今回レギュラーにしてみました！！

以前と改良したのは野菜の量です。たまねぎは1.5倍にしました。
また、キャベツやピーマンも以前はなかった野菜で、今回追加しました。


どうしても、こういうお料理は野菜不足になっちゃうんですよね。
しかも野菜の種類を多くとれなかったりします。
なので、少しでもお客様の健康のお手伝いができたらいいなぁと思います。
あとは目玉焼きを温泉卵にしました。温玉はごはんや具にからみやすく、食べやすく美味しくなります。

本場の味とは違いますが、マチノ木オリジナルのやさしいガパオです。
辛くないのでお子様も召し上がれます。

どうぞお試し下さいませ◎

こんばんは。
いつもご利用ありがとうございます。

毎日寒いですね。
今日もヤバかった…。朝の自転車はとんでもなく寒いです！グッと力が入ってしまいます。
でも、この時期の朝のシュッとする寒さは嫌いじゃないです。
冬の高い青空もきれいですよね。


マチノ木も年内は明日が最終日。
よろしければ年末のお買い物の途中に休憩しにいらしてくださいね！
お仕事がある方もいらっしゃると思います。寒さに負けずともに頑張りましょう！（笑）

りんごのクランブルチーズケーキもご用意しております。
煮たりんごをたっぷりチーズケーキの中に入れ、上にザクザクした食感のシナモンクランブルを乗せています。






今年もマチノ木に来て下さってありがとうございました。


よいお年をお過ごしください！

こんばんは。

なかなか更新できずにすみません！
お食事がランチのみになってしまったり、閉店時間が早まってしまったりと、
いろいろなところでご迷惑をおかけしております。
お店は主人のむんちゃんにお任せして午後は実家に行くためわたしは早退させていただいております。

そんな中早くも12月になりました。

本当に早過ぎてびっくり。

あれよあれよという間にお正月になってしまうことでしょう。
忙しい中でも毎日を感じられるような、じっくり過ごす12月にしたいものです。



さて、マチノ木ではデザートをいろいろご用意しております。
特に明日あさっての土日は多いかも？

・有機黒糖チーズケーキ
・いちごとブルーベリーのクラフティ
・じんじんさんの手作りシフォンケーキ
・ラムレーズンとクリームチーズのスコーン
・りんごとさつま芋のチーズケーキ
・ティラミスのグラスケーキ
・シュトーレン風パウンドケーキ
・カフェインレスコーヒーゼリー

米粉のワッフルもご用意しております。
（黒みつきな粉orチョコアーモンド）

写真はティラミスのグラスケーキです。
スポンジは手作りで、甘さ控えめにしております。
マスカルポーネチーズはイタリア産です。
（北海道産よりもなめらかで添加物も少なかったので変更しました。）




すべて手作りのため、個数が限られてしまいます。
売り切れの場合はごめんなさい！

では、明日もご来店お待ちしております☆

こんにちは。
早いものでもう11月ですね！日中はあったかくて気持ちのいい秋晴れで、嬉しくなりますが
夜には寒くなるので、マフラーをしてくればよかった〜と思いながらいつも帰宅中後悔したりしてます。

マチノ木は現在、営業時間が11時から18時となっておりまして、
お食事はランチのみの14時までです。
ご不便をおかけしますが、ご理解いただきますようよろしくお願い致します。

さて、お店のレンタルボックスですが少し空きが出ています。
下段の真ん中と12月に真ん中の段が１つ空く予定です。
作家さんも、みなさん様々な生活環境の中、レンタルしていただいてますが
仕事しながら、子育てしながら、など本当にすごいなと思います。
ご無理のないように、生活に合ったやり方で、楽しく物作りをしていただきたいなと思います。
そのお手伝いができればとても嬉しく思います。

下の写真のラックも１つ空いています。


気軽にお問い合わせくださいね！



マチノ木では現在
さつまいもとりんごのチーズケーキをご用意しています。
とても評判が良くて、リピートしてくださる方も多いです。
ありがとうございます。
りんごははきび砂糖、バター、少しのシナモンで煮ています。


また、カフェインレスのコーヒーかんてんもご用意しております。
程よく苦味があって、さっぱりしています。
寒い季節だからこそ、あたたかい場所であたたかいドリンクとご一緒に召し上がるとちょっと特別です。
どうぞお試しくださいませ☆

こんにちは。

なかなか更新できずすみません。

そして突然お知らせです。


当店の看板メニューの「マチノ木チーズケーキ」がリニューアルして登場します！
3年間ずっと作り続けて来たチーズケーキ。
有り難いことに、たくさんの方に気に入っていただき、リピートしてくださる方も多くいらっしゃいました。

ここでもっと美味しく、かつ少しでもヘルシーにできないかなと研究をして、
「有機黒糖チーズケーキ」ができました。

チーズケーキ部分は、生クリームと小麦粉を使わずに仕上げていますので、
なめらかさと、有機黒糖の深みのある甘さを楽しめると思います。
また、食べたあとに酸味もあり爽やかさも感じられるかと思います。



パワーアップしたチーズケーキ、ぜひお試しください！


チーズケーキはテイクアウトできます。
お電話でも構いませんし、その場でもしケーキがあればお持ち帰りいただけます。
ホールのご予約も受け付けます！
お気軽にお問い合わせくださいね。